Muffins-Pizza Gluten frei

Muffins-Pizza

Die Zusammensetzung des Teig

• 1 Glas Milch
• 1 Ei,
• 150 Gramm  Pflanzenöl, 
• 1 Teelöffel Soda mit Essig gelöscht - 
• 1-2  Würstchen oder Wienerli in dünne Scheiben geschnitten(oder würfeln)
• 2-3 Esslöffel geriebenen Käse
• Esslöffel Tomatenmark aus der Tube
• ein wenig Salz, Kräuter für die Pizza 
• und Maismehl dazu geben bis  die Konsistenz dicker Sahne. 

Kuchenformen mit Öl schmieren zum Backen , für Silikonformen (oder Papier Steckformchen)- brauchen sie nicht Öl.  Den Teig in  die Formen legen und ins jede Form eine  Kirschetomaten legen. Backen, bis sie fertig werden ca. 15-20 min, anfangs mit Folie abgedeckt. 
Foto und Rezept von Slavenka (seremyaga)

Bon Appetit;)